FORMEUSE LAMINOIR À PIZZA 2 ROULEAUX OBLIQUE - DIAMÈTRE 260 A 400 MM +SYSTEME "TOUCHAND GO"

-La Formeuse / laminoir assure un gain de temps considérable pour l’étalement de la pâte à pizza (pain, pâtisserie) et surtout ne nécessite pas un personnel spécialisé

– Idéal pour les pizzerias à gros débit l’appareil travaille à froid sans altérer la qualité et le goût de la pâte

- Réglage de l’épaisseur de la pâte de 0 à 4 mm et du diamètre de la pâte selon les besoins (en Ø300 ou 400 et sur demande en 500)

 - Entièrement en acier inox 18/10 AISI 304 - En option et sur demande : pédale électrique adaptable.

-REFERENCE DMA310/01 : PATE DE 80 A 210 GRAMMES

-REFERENCE DMA500/01 : PATE DE 210 A 700 GRAMMES

-Formeuse électronique système breveté “Touch and Go” Système unique breveté conçu pour un laminoir équipé de capteurs qui s’active automatiquement dès la mise en place de la boule de pâte dans la partie supérieure de l’appareil.

- Les rouleaux se mettent automatiquement en marche en définissant le temps de travail avec le bouton « time set » de 10 à 35 secondes.

-Le fonctionnement s’arrête à la fin de la programmation. Cette méthode permet une économie d’énergie, du temps de travail pour l’utilisateur et réduction de l’usure de la machine.